Ja m'ha arribat la noticia de que s'acaba d'estrenar la nova pel·lícula d'Isabel Coixet, "Mapa de los sonidos de Tokio" ambientada en la meva ciutat actual on la protagonista treballa a Tsukiji. Aquest dissabte em vaig llevar a les 04h40 per anar a veure la famosa Subasta del peix més fresc del Japó, al conegut mercat de Tsukiji. La subasta comença sempre a partir de les 05h00 i els visitants només la poden veure a través d'un petit corredor obert de 05h30 - 06h15. Cal arribar-hi abans, o les riuades de turistes matiners no et deixen veure l'espectacle. M'ha costat 3 matinades arribar-la a veure, perquè les vegades anteriors, o m'havíen tancat el mercat o havía arribat massa tard. Passejar entre les botigues de peix també resulta interessant, tot i que a aquelles hores, contemplar com tallen els caps de tants cadavers de peix i els descuartitzen per vendre'ls als restaurants de tota la ciutat pot ser dur pels més sensibles. La visita del mercat conclou amb un esmorzar a les 06h30 al més pur estil local: Sashimi de maguro en uns dels locals més propers. Advertència: T'ha d'agradar molt el peix cru i tenir força gana perquè les proporcions són generoses i no et deixen compartir el plat. Obligatori 1 ració per persona. El preu dependrà del tipus de menú que s'esculli, entre 1.000 i 3.600 yens, aproximadament. L'experiència ha valgut la pena, però... no repeteixo!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada